تأثیر افزودن مکمل موننسین و متافیکس بر تولید و ترکیب شیر در گاوهای شیرده هلشتاین

به منظور بررسی تأثیر افزودن مکمل موننسین با یا بدون متافیکس بر قابلیت هضم مواد مغذی، تولید و ترکیب شیر و الگوی اسیدهای چرب شیر از 4 رأس گاو شیرده هلشتاین سه شکم زا با میانگین وزنی 12 ± 657 کیلوگرم و روزهای شیردهی 133 ± 41روز استفاده شد. گاوها به طور تصادفی به جیره های آزمایشی شامل جیره شاهد، جیره شاهد به اضافه 24 میلی گرم موننسین در هرکیلوگرم ماده خشک، جیره شاهد به اضافه 5 گرم متافیکس در هرکیلوگرم ماده خشک و جیره به اضافه 24 میلی گرم در کیلوگرم موننسین و 5 گرم در کیلوگرم ماده خشک متافیکس در قالب یک طرح مربع لاتین 4×4 اختصاص داده شدند. افزودن موننسین با و یا بدون متافیکس به طور معنی داری ماده خشک مصرفی را کاهش و تولید و بازده شیر را افزایش داد (05/0 > p). غلظت چربی، پروتئین، لاکتوز، مواد جامد بدون چربی و کل مواد جامد در بین گاوهای تغذیه شده با جیره های آزمایشی تفاوت معنی داری نداشت. افزودن موننسین به تنهایی و یا همراه با متافیکس قابلیت هضم ظاهری پروتئین خام، ماده آلی و قابلیت هضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی را به طور معنی داری کاهش داد (05/0 > p). همچنین افزودن موننسین به تنهایی و یا همراه با متافیکس قابلیت هضم ظاهری کربوهیدرات های غیر الیافی به صورت تمایل به معنی داری کاهش داد (1/0 < p). افزودن موننسین به تنهایی یا همراه با مکمل متافیکس به جیره ی گاوهای شیری محتوی اسید لینولئیک کونژوگه(سیس-9، ترانس-11( شیر را به طور معنی داری افزایش داد (05/0> p). اثرات افزودن مکمل موننسین با یا بدون متافیکس به جیره بر عملکرد گاوهای شیری متفاوت بوده و اثرات مثبتی از اضافه کردن مکمل موننسین با یا بدون متافیکس بر تولید و ترکیب شیر مشاهده شد.